佐賀県伊万里市の地域情報やグルメ・日記、たまに本業（Web）の事をムラカム的視点で書き綴るブログ。

先月、友人から沖縄土産でオキハムの”タコライスセット”を頂いた。
沖縄に行って初めて食べた以来だから４年ぶりという事に。
久しぶりの”タコライス”に内心ドキドキ。
スーパーでレタスとトマトとチーズを買って来て。
それにしても、レタスは小さくて高っ！！



ご飯の上にお土産の具材をのせて。。。
タコミートの絶妙な油加減とちょっとサルサ的な味。
レタスのシャキシャキ感。
チーズのマッタリ感。

う～ん、美味！

”タコライス”といえば４年前に初めて沖縄へ行った時に、ツアーに付いていたチケットでどこかの植物園（忘れた）で食べたのが初めて。
沖縄へ旅行に行った時、行き当たりばったりの旅行で当然タコライスの有名店など調べているはずも無く。
たまたま行った植物園でお腹がすいたのでレストランへ行き、メニューを見たら写真付きが”ソーキそば”と”タコライス”しかなかったので、タコライスを注文。
しかし、そのレストランは団体客の受け入れの準備で忙しかったらしく、「何でこんな時に」的な感じで対応された事の方が”タコライス”の味よりも鮮明に覚えている（笑）

そんな、どうでも良い”タコライス”の思い出だが、タコライスって誰が考えたんだろう。
だって今や沖縄料理の仲間入りだよ。
メキシカンとジャパニーズの融合ってこの”タコライス”しか無いんじゃないかな。
その”タコライス”の起源も諸説あるらしい。。

＞＞タコライスって何？（沖縄ハム）

ま、美味しけりゃ良いのですよ。
４年ぶり２回目の”タコライス”だったけど、改めて本場の沖縄で食べたいと思いました。